TASHKENT NGÀY TRỞ LẠI

Chiều hoàng hôn tại tháp truyền hình Tashkent 

.

TASHKENT NGÀY TRỞ LẠI

.

Khá lâu rồi quay trở lại Tashkent

Thèm chút nắng

          mà Xibia chẳng bao giờ có được

Những món ngon như cơm rang hay saslưk⁽¹⁾

Dậy mùi thơm bánh dẹt lepioska

Dưa bở ngọt lừ tận cuối mơ hoa

Hương táo chín

          chạy dọc tuổi xuân tôi đắm đuối

Đằm vị hơn là món dưa cải muối

Hồn cốt xứ Hàn mang tên gọi kim chi⁽²⁾

Mon men theo hương kvas⁽³⁾ si mê

Dư vị xamagon⁽⁴⁾

          làm ngất ngây chiều tháng tám

Xibia – Uzbekistan trải qua năm tháng

Xanh Altai

Xanh thủ phủ Tashkent

Tôi về đây

          tìm lại tường thành đá thân quen⁽⁵⁾

Mười hai cổng cổ xưa hoành tráng

Cùng với muôn lăng tẩm

          lâu đài trong chiều thu bảng lảng

Như lạc vào miền cổ tích “Ngàn lẻ một đêm”

Tashkent

Tashkent

Thành phố mặt trời và hoa hướng dương⁽⁶⁾

Mảnh đất hòa bình và tình hữu nghị⁽⁷⁾

Mỗi khu phố mọc lên

          bởi bao điều huyền bí

Bằng tình người lúc hoạn nạn có nhau

Hồn thời gian

          theo bánh xe isăk⁽⁸⁾ kéo về đâu

Hay bám dấu chân lạc đà

          trên “con đường lụa tơ” ngàn năm trước⁽⁹⁾

Chén rượu đắng sóng sánh trời Uzbek

Rót mời bạn bè

          trên đất “Vàng trắng”⁽¹⁰⁾ thân thương!

__________

(1): Một số món ngon tại Uzbekistan như: Plov (cơm rang); Saslưk (thịt nướng); Lepioska (bánh mì dẹt tròn); Đưnhia (dưa bở) và Iabloko (táo)...

(2): Kim chi là món dưa cải thảo muối với ớt, tỏi cùng gia vị của Triều kiều, sau gọi là Hàn kiều.

(3): Kvas là nước uống lên men “quốc dân” truyền thống của Liên Xô cũ, có lịch sử từ thế kỷ IX, được làm từ bánh mì lúa mạch đen và mạch nha. Quá trình lên men tự nhiên tạo ra gas nhẹ, vị ngọt dịu và mùi thơm ngũ cốc, được xếp vào loại đồ uống không cồn, chứa nhiều vitamin B và các khoáng chất từ ngũ cốc.

(4): Xamagon là từ tiếng Nga, nghĩa là rượu ngang, hay rượu tự nấu.

(5): Tashkent, được bao bọc bởi hệ thống tường thành bằng đá, với chu vi chừng 12 cây số và có 12 cổng ra vào. Vì vậy nó còn được gọi là thành phố Đá, hay từ Tash trong ngôn ngữ cổ cũng có nghĩa là đá.

(6): Câu thành ngữ về thành phố này

(7): Ý câu châm ngôn nói về thành phố này: “Tashkent – Thành phố hòa bình và Hữu nghị”. Sau khi gặp trận động đất lớn vào ngày 26/IV/1966, Tashkent được 14 nước cộng hòa trong chính quyền Xô viết giúp đỡ, xây dựng lại hoàn toàn mới.

(8): Isăk, tiếng Uzbek là con la. Thời kỳ bao cấp tại Tashkent, đặc biệt là vùng ngoại ô vẫn dùng xe do la kéo, giống như xe bò tại Việt Nam.

(9): Tashkent, là điểm dừng chân trên con đường tơ lụa cổ đại. Nơi đây từng là ốc đảo giao thương sầm uất kết nối giữa phương đông và phương tây.

(10): Cộng hòa Uzbekistan là một trong 5 quốc gia sản xuất bông nhiều nhất thế giới, nó được ví như “Vàng trắng” của vùng đất Trung Á.

.

Kí túc xá TASGU, VIII/1987

THI AN